在我国很多白酒品牌之中，不乏前史悠远者。据考证，口儿窖酒的故土濉溪口儿镇有着2700年酿酒前史。河流交汇的当地叫做“口儿”，古时此地坐落两河交汇处的冲积平原，逐步开展构成濉溪口儿镇，量体裁衣盛产美酒，口儿酒因而得名。 2002年，口儿窖酒被评为我国首个取得“地舆标志维护产品”的兼香型白酒品牌，黄、淮两河交汇产生了口儿窖独有的兼香特色，咱们本次就来评论一下交融了两条大河风情的口儿酒。

  口儿窖五年出产质料为高粱，小麦，大米，大麦，豌豆。口儿窖的外盒选用怀旧的铁盒，异乎寻常的是这个外盒是一个三角棱柱，拿在手中并不太大，做工比较详尽外表的竹子斑纹印刷很精密，不仔细看还以为是一个木制的盒子。口儿窖在外盒上显着的杰出了“纯粮固态发酵白酒”标识，这点关于有纯良发酵酒情节的酒友来说是极大的吸引力。

  口儿窖五年的瓶体很有特色，泥陶一般的黄色瓶体让人感觉很真实，没有花哨美丽的装点，只在瓶口刻有一根绳子捆住瓶口，手感偏粗糙。看到这种瓶子真的会给人一种在古代江湖客栈喝酒，几个小菜上一壶好酒的感觉。口儿窖把瓶体做成这个姿态想必是为了杰出口儿酒前史悠长以及朴实粮食酒的特色，这种憨厚的瓶体更简单被男性酒友承受而很难被女人酒友看好。至于是否上档次，笔者觉得这应该便是见仁见智的了。

  香气方面口儿窖五年这款酒浓郁丰满，香气和酒精味都很杰出，香气有些甜腻，窖味不显着，糟香比较清淡，放置一段时间会有酸味。整体能够给人以比较愉悦的感觉。

  口感方面口儿窖五年这款酒进口比较冲辣，香气很浓重，有些酸涩，就在舌中凝集没有松散感，入喉顺滑不干涩，无显着异味，饮后口中苦味显着，腹中有显着灼热感，回味比较悠长，中量饮用不上头。与平等价位白酒比较口儿窖五年酒质较好，能够在家人集会时饮用。

  口儿窖作为我国兼香型白酒最典型的代表，在口感方面特色很显着，最直接的点评便是简单承受口感不错，不管关于入门级酒友或是资深酒友都能够在饮用这款酒的时分发现趣味，特色明显的外盒和朴实无华的瓶体也十分简单被我们记住，这样一款酒既能够是自己素日喝的“口粮酒”也能够在款待朋友或许家宴时拿出来共享的好酒，特色明显，酒质不错。